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Impressum
SUSHI BERLIN WOLFSBURG
Sushi Menüs
Menüs
Vorspeisen
Suppen
Salate
Bowls
Sushi - Maki
Sushi - Nigiri
Sushi - Big Roll, Hand Roll und Gunkan
Sushi - Vegane Rollen
Sushi Specials
Sushi und Sashimi
Japanische Nudeln
Chicken
Beef
Pork
Fish und Seafood
Dessert
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Sushi Menüs
Solo Menü (1 Person)
• 5 Nigiri
• 8 Maki
• 4 Inside Out
17,00 €
Duett Menü (2 Personen)
Variationen für 2ps : • 6 Nigiri
• 16 Maki
• 4 Inside-Out
• 6 Special-Rolls
34,00 €
Trio Menü (3 Personen)
• 12 Nigiri
• 24 Maki
• 4 Inside Out
• 9 Special Rolls
50,00 €
Quartette Menü (4 Personen)
• 12 Nigiri
• 32 Maki
• 4 Inside Out
• 12 Special Rolls
65,00 €
Menüs
Alle Menüs werden ab 2 Personen geliefert.
Nice Night (3 Gänge Menü)
• eine Vorspeise nach Wahl
• eine Hauptspeise nach Wahl
• Lychees
18,00 €
Candle Light (4 Gänge Menü)
• eine Vorspeise nach Wahl
• Sushi-platte
•Yaki-tori
• Lychees
28,00 €
Celebration (5 Gänge Menü)
• Dinh Dang-shiru
• Ebi-shumai
• Sushi-platte
• Ebi-tempura
• Lychees
• eine Überraschung
38,00 €
Vorspeisen
Edamame
gedämpfte Sojabohnen
6,50 €
Yakitori Spieße (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit lieblicher Teriyakisauce
8,90 €
Gyoza (5 Stück)
japanische Dimsums mit Essig-Chili-Sojasauce und einer Zubereitungsart nach Wahl
5,90 €
Ebi Shumai (5 Stück)
Teigtaschen mit gehackten Garnelen
5,50 €
Frühlingsrollen (4 Stück)
mit Garnelen und Hackfleisch
5,50 €
Sate
mit einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Ingwer
1,50 €
Ingwer
1,50 €
Suppen
Miso-Shiru
japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln
3,00 €
Nameko-Shiru
japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln und Nameko Pilzen
3,50 €
Dobin-Mushi
japanische klare Suppe mit Pilzen, Glasnudeln, Hühnerfleisch, Krabben und Surimi
7,00 €
Dinh Dang-Shiru
spezielle Sojabohnensuppe mit Surimi und verschiedenen Fischsorten
7,00 €
Ebi-Shiru
Großgarnelensuppe mit Kokosmilch
8,00 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.
Yasai-sarada
gemischter Salat der Saison
6,00 €
Uminosachi-sarada
Salat mit Meeresfrüchten
13,00 €
Kaisou-sarada
Seetangsalat
7,00 €
Ebi-sarada (scharf)
Salat mit Großgarnelen
9,50 €
Gyuniku-iri-sarada
Salat mit gebratenem Rindfleisch
9,00 €
Carpaccio
drei Sorten Fisch in hauchdünnen Scheiben mit frischen Champignons
9,00 €
Teriyaki Bowls mit Gegrillter Lachsfilet
16,00 €
Bowls
Teriyaki Bowls mit Hühnerkeule
Reisschale mit einer Zutat nach Wahl, gedämpften Edamame, Karotten, Broccoli und Teriyakisauce
15,00 €
Teriyaki Bowls mit Gegrillter Tofu
12,50 €
Kare Bowl mit Tempurah Hähnchenbrust
Japanisches Cremecurry mit einer Zutat nach Wahl, gedämpften Karotten, Edamame, Broccoli und Zucchini
15,50 €
Poke Bowl mit Seitan
Sushireisschale mit einer Zutat nach Wahl, Avocado, Gurke, Seetang, Edamame, Karotten, Lauchzwiebeln, und Shiso
14,00 €
Kare mit Tempurah Tofu
14,50 €
Poke Bowls mit Spicy Tuna
18,00 €
Poke Bowls mit Lachs
16,50 €
Chicken Udon
Gegrillter Hühnerschenkel mit gebratenen Udonnudeln und verschiedenen Gemüse
14,90 €
Sushi - Maki
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,00 €
Negitekka Maki
mit Thunfisch und Schnittlauch
5,00 €
Spicy Tuna Maki (scharf)
mit Thunfisch und scharfer Sauce
5,50 €
Sake Maki
mit Lachs
4,50 €
Negisake Maki
mit Lachs und Schnittlauch
5,00 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,50 €
Ebi Maki
mit Garnelen
5,00 €
Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
5,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
5,50 €
Unagi Maki
mit gebratenem Aal und Ei
6,50 €
Shinko Maki
mit eigelegtem rettich
4,50 €
Kappa Maki
mit Gurke
4,00 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,50 €
Sushi - Nigiri
Sake Nigiri
mit Lachs
4,00 €
Kani Nigiri
mit Surimi
4,00 €
Tamago Nigiri
mit Ei
4,00 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch und Unagisauce
4,00 €
Inari Nigiri
mit süß eingelegter frittierter Tofutasche
4,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus und Unagisauce
4,50 €
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
5,00 €
Unagi Nigiri
mit gebratenem Aal und Unagisauce
6,00 €
Amaebi Nigiri
mit Grönlandgarnele
5,50 €
Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
4,00 €
Hokkigai Nigiri
mit Muschelfleisch
5,50 €
Sushi - Big Roll, Hand Roll und Gunkan
Big Roll
mit gemischter Füllung und Surimi
9,50 €
Hand Roll
mit einer Zutat nach Wahl, Gurke, Avocado und Roggen
6,00 €
Ikura Gunkan
mit Lachskaviar
7,00 €
Spicy Ebi Gunkan (scharf)
mit gehackten Garnelen, Surimi, Lauch, scharfer Mayonnaise, Gurkenmantel und scharfer Sauce
5,50 €
Sushi - Vegane Rollen
Vegane Zen Roll (3 Stück)
mit grünem Tempuraspargel, Seitan, Avocado, Hoisin und Gurkenmantel
6,00 €
Vegane Big Baked Roll (3 Stück)
knusprig gebackene Big Roll mit Tempeh, Avocado, Kürbis und eigelegtem Rettich
6,00 €
Vegane Maki (8 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
5,00 €
Vegane Ying Yang Roll (3 Stück)
mit Shinko, Paprika, Seitan und japanischem Eigewürz
6,00 €
Vegane Nigiri (2 Stück)
mit Zutat nach Wahl
4,00 €
Sushi Specials
Es werden jeweils 3 Stück serviert.
Dinh Dang Roll (scharf)
mit Aal bedeckte Inside Out, dazu gehackte Garnelen, Surimi, Lauch und scharfer Sauce
6,00 €
Ebiten Inside Out
Großgarnelen im Tempurateig
6,00 €
Philadelphia Roll
mit Lachs, Avocado und Frischkäse im Lachsmantel
6,00 €
Tanzuna Roll
bedeckt mit Lachs, Thunfisch und Red Snapper
6,00 €
Open Roll
Triangeln mit Ebi, Lachs, Avocado und Gurke
6,00 €
Salmon Skin Inside out (4 Stück)
gegrillte Lachshaut und Gurke mit Wasabirogen
6,00 €
Swing Roll
gehackte Grönlandgarnelen mit Mayonnaise im Gurkenmantel
6,00 €
Big Baked Roll
Inside Out innen roh und außen gebacken mit Spezialsauce
6,00 €
Four Season Roll
mit Gurke, Avocado und Rettich im Tofumantel
6,00 €
Tanaka Roll (scharf)
mit gehackten Garnelen, Gurke, surimi, Avocado und scharfer Sauce
6,00 €
Alaska Roll
Inside Out mit Räucherlachs, Avocado, Mayonnaise und Dill im Lachs-Avocadomantel
6,00 €
Green Dragon Roll
Inside Out mit Aal, Ei und Avocado im Avocadomantel
6,00 €
Pan Asia Roll (leicht scharf)
Inside Out mit lachs, Kani, Gurke, Avocado und leicht scharfer Mayonnaise im Reispapiermantel
6,00 €
Maguromo Royal Roll
Inside Out mit Spicy tuna und Gurke im Thunfisch-Gurkenmantel
6,00 €
Spicy Ebi (scharf, 2 Stück)
gehackte Garnelen und Surimi mit Lachs in scharfer Mayonnaise im Gurkenmantel
5,50 €
Tanaka Roll
gehackte Garnelen und Surimi mit Gurke und Avocado
6,00 €
Sushi und Sashimi
Chirashi Sushi
edelste Fischsorten auf Reis drappiert
18,00 €
Sashimi Moriawase (15 Stück)
kunstvoll arrangierte Fischbilder
24,00 €
Sashimi Lachs (15 Stück)
22,00 €
Sashimi Thunfisch (15 Stück)
26,00 €
Sashimi Lachs und Thunfisch (15 Stück)
26,00 €
Japanische Nudeln
Tempura Udon
japanische Nudelsuppe mit gemischtem Tempura
15,00 €
Kashiwa Udon
japanische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
12,00 €
Ramen
japanische Nudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl
9,00 €
Miso Ramen
mit fermentierten Sojabohnen, Dashibrühe, Chashu-Schweinefleisch, Sojasprossen, Mais, Ei, Lauchzwiebeln und Noriblättern
16,00 €
Shoyu Ramen
hausgemachte klare Hühnerbrühe mit gegrillten Hähnchenkeule, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, geröstetem Knoblauch, Edamame, Noriblättern und Ei
16,50 €
Asari Ramen
mit fermentierten Sojasprossen, Dashibrühe, frischen Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, Shiso, Ei, Edamame und Noriblättern
16,50 €
Ramen (vegan)
Gemüsebrühe aus Wurzelgemüse mit Rettich, Pilzen, Gyoza, Pak Choi, Shitake und Noriblättern
15,00 €
Chicken
Kara-age
knusprig frittiertes Hühnerfleisch
12,00 €
Yaki-tori
gegrillte Spieße mit Hühnerfleisch und Lauch
14,00 €
Tori-teriyaki
gebratene Hühnerkeule mit Teriyakisauce
14,00 €
Dinh Dang Chicken
gebratenes Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse
14,50 €
Beef
Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.
Kare mit Tempurah iberico Schweinefilet
16,50 €
Gyu-yaki
gegrillte Spieße mit Rindfleisch
14,00 €
Gyu-yakiniku
gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse
16,00 €
Pork
Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.
Tonkatsu
paniertes Schweineschnitzel nach japanischer Art
14,00 €
Fish und Seafood
Sake-yaki
gebratenes Lachsfilet in Teriyakisauce
16,00 €
Ebi-furai (4 Stück)
panierte Riesengarnelen nach japanischer Art
16,00 €
Ebi-tempura (4 Stück)
Riesengarnelen und verschiedenes Gemüse in Tempurateig frittiert
16,00 €
Dessert
Matcha eis
Grüner-Tee-Eis
5,00 €
Lychees
4,00 €
Alkoholfreie Getränke
Elephant Bay Eistee Lemon 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Eistee Blueberry 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Eistee Watermelon 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Eistee Pomegranate 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Elephant Bay Eistee Peach 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Basil Basil 0,33l
Vegane Basilikum-Ingwerlimonade
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Hausgemachte Limonade Mango 0,4l
Mangopüree, Himbeersirup, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
4,90 €
12,25 €/l, 0,4l
Hausgemachte Limonade Mango 0,75l
Mangopüree, Himbeersirup, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
8,20 €
10,93 €/l, 0,75l
Hausgemachte Limonade Himbeere 0,4l
Himbeerpüree, Himbeersirup, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
4,90 €
12,25 €/l, 0,4l
Hausgemachte Limonade Himbeere 0,75l
Himbeerpüree, Himbeersirup, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
8,20 €
10,93 €/l, 0,75l
Hausgemachte Limonade Zitronengras 0,4l
Zitronengras, Ingwer, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
4,90 €
12,25 €/l, 0,4l
Hausgemachte Limonade Zitronengras 0,75l
Zitronengras, Ingwer, Limettensaft, Naturwasser auf Eis
8,20 €
10,93 €/l, 0,75l
Hausgemachte Limonade Pfirsisch 0,4l
Pfirsischpüree, Limettensaft, Pfirsischsirup, Naturwasser auf Eis
4,90 €
12,25 €/l, 0,4l
Hausgemachte Limonade Pfirsisch 0,75l
Pfirsischpüree, Limettensaft, Pfirsischsirup, Naturwasser auf Eis
8,20 €
10,93 €/l, 0,75l
Alkoholische Getränke
Sapporo 0,33l
japanisches Bier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Asahi 0,33l
japanisches Bier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Kirin 0,33l
japanisches Bier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Sake 0,75l
Reiswein
19,00 €
25,33 €/l, 0,75l
Umeshu 0,75l
Pflaumenwein
20,00 €
26,67 €/l, 0,75l
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