Beliebte Gerichte

• 5,50 € Ebiten Inside Out
  Großgarnelen im Tempurateig
• 5,50 € Big Baked Roll
  Inside Out innen roh und außen gebacken mit Spezialsauce
• 5,00 € Ebi-shumai (5 Stück)
  Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen

Menüs

Alle Menüs werden ab 2 Personen geliefert.

• 18,00 € Nice Night (3 Gänge Menü)
  • eine Vorspeise nach Wahl
  • eine Hauptspeise nach Wahl
  • Lychees
• 28,00 € Candle Light (4 Gänge Menü)
  • eine Vorspeise nach Wahl
  • Sushi-platte
  •Yaki-tori
  • Lychees
• 38,00 € Celebration (5 Gänge Menü)
  • Dinh Dang-shiru
  • Ebi-shumai
  • Sushi-platte
  • Ebi-tempura
  • Lychees
  • eine Überraschung

Vorspeisen

• 4,00 € Kimuchi (scharf)
  eingelegtes japanisches Gemüse
• 5,00 € Ebi-shumai (5 Stück)
  Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen
• 5,00 € Frühlingsrollen (4 Stück)
  gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch
• 5,00 € Sate
  fein gewürzte Spieße mit Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl
• 9,00 € Sunomono Moriawase
  verschiedene in Scheiben geschnittene und marinierte Fischsorten

Suppen

• 3,00 € Miso-Shiru
  japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln
• 3,50 € Nameko-Shiru
  japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln und Nameko Pilzen
• 6,00 € Dobin-Mushi
  japanische klare Suppe mit Pilzen, Glasnudeln, Hühnerfleisch, Krabben und Surimi
• 6,00 € Dinh Dang-Shiru
  spezielle Sojabohnensuppe mit Surimi und verschiedenen Fischsorten
• 7,00 € Ebi-Shiru
  Großgarnelensuppe mit Kokosmilch

Salate

Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.

• 5,00 € Yasai-sarada
  gemischter Salat der Saison
• 9,00 € Gyuniku-iri-sarada
  Salat mit gebratenem Rindfleisch
• 9,00 € Uminosachi-sarada
  Salat mit Meeresfrüchten
• 9,50 € Ebi-sarada (scharf)
  Salat mit Großgarnelen
• 7,00 € Kaisou-sarada
  Seetangsalat
• 9,00 € Carpaccio
  drei Sorten Fisch in hauchdünnen Scheiben mit frischen Champignons

Sushi

Alle Nigiri Sushi werden paarweise serviert.
Alle Maki Sushi werden jeweils mit 8 Stück serviert.

• 3,50 € Sushi Sake
  mit Lachs
• 3,50 € Sushi Kani
  mit Surimi
• 3,50 € Sushi Ika
  mit Sepiafilet
• 3,50 € Sushi Tamago
  mit Ei
• 3,50 € Sushi Mutsu
  mit Butterfisch
• 3,50 € Sushi Kappa Maki
  mit Lachs
• 4,00 € Sushi Maguro
  mit Thunfisch
• 4,00 € Sushi Saba
  mit Makrele
• 4,00 € Sushi Tako
  mit Pulpo
• 4,00 € Sushi Avocado Maki
• 4,00 € Sushi Sake Maki
  mit Lachs
• 4,00 € Sushi Shinko Maki
  mit eingelegtem Rettich
• 4,50 € Sushi Ebi
  mit Garnele
• 4,50 € Sushi Izumidai
  mit Meerbrasse
• 4,50 € Sushi Ebi Maki
  mit Garnelen
• 4,50 € Sushi Tekka Maki
  mit Thunfisch
• 4,50 € Sushi California Maki
  mit Surimi und Avocado
• 5,00 € Sushi Amaebi
  mit Grönlandgarnele
• 5,00 € Sushi Sabe Avocado Maki
  mit Lachs und Avocado
• 5,50 € Sushi Big Roll (3 Stück)
  mit Surimi
• 5,00 € Sushi Spicy Tuna Maki (scharf)
  mit Thunfisch
• 5,00 € Sushi Ebi Avocado Maki
  mit Garnele und Avocado
• 5,00 € Sushi Temaki
  handgerollt nach Wunsch
• 5,50 € Sushi Ikura
  mit Lachsrogen
• 5,50 € Sushi Hotate Gai
  mit Jakobsmuschel
• 5,50 € Sushi Hokki Gai
  mit Muschel
• 5,50 € Sushi Unagi
  mit Aal
• 5,50 € Sushi Unagi Maki
  mit Aal
• 5,50 € Sushi California Inside Out (4 Stück)
  mit Surimi

Sushi Specials

Es werden jeweils 3 Stück serviert.

• 5,50 € Four Season Roll
  mit Gurke, Avocado und Rettich im Tofumantel
• 5,50 € Dinh Dang Roll (scharf)
  mit Aal bedeckte Inside Out, dazu gehackte Garnelen, Surimi, Lauch und scharfer Sauce
• 5,50 € Tanzuna Roll
  bedeckt mit Lachs, Thunfisch und Red Snapper
• 5,50 € Open Roll
  Triangeln mit Ebi, Lachs, Avocado und Gurke
• 5,50 € Philadelphia Roll
  mit Lachs, Avocado und Frischkäse im Lachsmantel
• 5,50 € Salmon Skin Inside out (4 Stück)
  gegrillte Lachshaut und Gurke mit Wasabirogen
• 5,50 € Swing Roll
  gehackte Grönlandgarnelen mit Mayonnaise im Gurkenmantel
• 5,50 € Ebiten Inside Out
  Großgarnelen im Tempurateig
• 5,50 € Tamaki Roll
  gehackte Garnelen und Surimi mit Gurke und Avocado
• 5,50 € Spicy Ebi (scharf, 2 Stück)
  gehackte Garnelen und Surimi mit Lachs in scharfer Mayonnaise im Gurkenmantel
• 5,50 € Big Baked Roll
  Inside Out innen roh und außen gebacken mit Spezialsauce
• 5,50 € Green Dragon Roll
  Inside Out mit Aal, Ei und Avocado im Avocadomantel
• 5,50 € Alaska Roll
  Inside Out mit Räucherlachs, Avocado, Mayonnaise und Dill im Lachs-Avocadomantel
• 5,50 € Pan Asia Roll (leicht scharf)
  Inside Out mit lachs, Kani, Gurke, Avocado und leicht scharfer Mayonnaise im Reispapiermantel
• 5,50 € Maguromo Royal Roll
  Inside Out mit Spicy tuna und Gurke im Thunfisch-Gurkenmantel

Sushi Ensemble

Alle Sushi Ensemble werden mit einem kleinen Seetang Salat serviert.

• 16,00 € Sushi Ensemble Solo
  • 5 Nigiri
  • 8 Maki
  • 4 Inside-Out
  • 1 kleiner Seetang-Salat
• 32,00 € Sushi Ensemble Duett
  • 6 Nigiri
  • 16 Maki
  • 4 Inside-Out
  • 6 Special-Rolls
  • 1 kleiner Seetang-Salat
• 45,00 € Sushi Ensemble Trio
  • 12 Nigiri
  • 24 Maki
  • 4 Inside-Out
  • 9 Special-Rolls
  • 1 kleiner Seetang-Salat
• 60,00 € Sushi Ensemble Quartett
  • 16 Nigiri
  • 32 Maki
  • 4 Inside-Out
  • 12 Special-Rolls
  • 1 kleiner Seetang-Salat

Sushi und Sashimi

• 15,00 € Chirashi Sushi
  edelste Fischsorten auf Reis drappiert
• 18,00 € Sashimi Moriawase
  kunstvoll arrangierte Fischbilder
• 16,00 € Sashimi Lachs
• 18,00 € Sashimi Thunfisch
• 20,00 € Sashimi Lachs und Thunfisch

Noodles

• 15,00 € Tempura Udon
  japanische Nudelsuppe mit gemischtem Tempura
• 12,00 € Kashiwa Udon
  japanische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
• 9,00 € Ramen
  japanische Nudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl

Chicken

• 10,00 € Kara-age
  knusprig frittiertes Hühnerfleisch
• 11,00 € Yaki-tori
  gegrillte Spieße mit Hühnerfleisch und Lauch
• 11,00 € Tori-teriyaki
  gebratene Hühnerkeule mit Teriyakisauce
• 12,50 € Dinh Dang Chicken
  gebratenes Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse

Beef

Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.

• 12,00 € Gyu-yaki
  gegrillte Spieße mit Rindfleisch
• 14,00 € Gyu-yakiniku
  gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

Pork

Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.

• 11,00 € Yaki-buta
  gegrillte Spieße mit Schweinefleisch
• 12,00 € Tonkatsu
  paniertes Schweineschnitzel nach japanischer Art

Fish und Seafood

• 14,00 € Sake-yaki
  gebratenes Lachsfilet in Teriyakisauce
• 14,00 € Ebi-furai (4 Stück)
  panierte Riesengarnelen nach japanischer Art
• 16,00 € Ebi-tempura (4 Stück)
  Riesengarnelen und verschiedenes Gemüse in Tempurateig frittiert

Dessert

• 4,00 € Lychees
• 5,00 € Mochi
  mit süßer Bohnenpaste gefüllte Reiskuchen
• 5,00 € Matcha eis
  Grüner-Tee-Eis

Alkoholische Getränke

• 3,50 € Sapporo 0,33l
  japanisches Bier
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 3,50 € Asahi 0,33l
  japanisches Bier
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 3,50 € Kirin 0,33l
  japanisches Bier
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 17,00 € Sake 0,75l
  Reiswein
  22,67 €/l, 0,75l
• 18,00 € Umeshu 0,75l
  Pflaumenwein
  24,00 €/l, 0,75l